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Ricotta Toscana |
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tipo: pecorino toscano prodotto: italiano zona di produzione: val d'orcia vendita al kg € 15,20 forme: circa 1,4-1,5kg Specifiche: E' un sottoprodotto che si ottiene dal siero rimasto dopo la lavorazione del formaggio. Per ottenere una ricotta più tenera e delicata, il siero viene arricchito con l'aggiunta di latte fresco. |
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Disponibilità
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