![]() |
Lardo Stagionato Cinta Senese S.V. |
|
|
Prezzo:
Chiama per il Prezzo
|
||
| Chiedi un'informazione riguardo questo prodotto | ||
La Cinta Senese è una razza autoctona toscana oggi non più in pericolo di estinzione. Si distingue dalle razze selezionate per una maggiore adiposità e per le migliori caratteristiche organolettiche dei suoi salumi. La Cinta Senese viene oggi allevata secondo tecniche che possono o meno prevedere il pascolo in bosco.La Cinta Senese allevata in bosco fornisce lardi caratterizzati da una migliore fluidità dovuta ad una maggiore insaturazione. Ciò permette una più rapida diffusione degli aromi della speziatura e quindi prodotti dalle ottime caratteristiche aromatiche. La stagionatura varia da 1 ai 3 mesi. |
||
|
Disponibilità
Di solito viene spedito in: ![]() |
||
Recensioni Clienti:Nessuna recensione disponibile per questo prodotto.Autenticati per poter scrivere una recensione. |
||
Prodotti Visti di Recente
- Lardo Stagionato Cinta Senese (Categoria: Salumi di Cinta Senese)
- Lardo Alle Erbe Montalcino 1/2 stecca (Categoria: Salumi di Maiale)
- Lardo Alle Erbe Montalcino 1/2 (Categoria: Salumi di Maiale)
- Lamaione di Frescobaldi 2009 (Categoria: Supertuscan e IGT)
- Il Mosaico (Categoria: Pasticceria Secca)










