Cantucci

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Cantucci

	Cantucci
	Prezzo: €5,00
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	Spedizione: tutto il mondo. Tipologia: dolci Paese: Toscana-Italia Specifiche: Il Cantuccino (o Cantuccio) è uno dei biscotti che più di tutti si identifica con la tradizione toscana. I Cantuccini (o Cantucci) toscani sono ottenuti tagliando trasversalmente dei filoncini di pasta farcita con mandorle (ca. 20%) e pinoli (ca. 2%). I biscotti così ottenuti risultano particolarmente croccanti e dorati nella parte esterna; lateralmente, nella parte corrispondente al taglio, si nota la caratteristica sezione delle mandorle di cui sono riccamente farciti. Il Cantuccino deve la sua tradizionalità al sistema di lavorazione, rimasto invariato nel tempo, all’originalità del gusto e alla particolarità della forma. Risulta ottimo con ogni vino da dessert ma soprattutto inzuppato nel Vinsanto
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